アンドモワ株式会社の店舗はグルメサイトで詳細が分かります

飲食店選びについて

飲食店を予約する時、従来であればお店の電話番号を電話帳で調べる、お店に直接出向いて希望の日時で予約をするスタイルが一般的でした。

電話帳で調べる場合には、お店の事を知らなければ調べる事が出来ません。

例えば、近所にある居酒屋はどのようなお店があるのか、実際にお店を見て回らなければ居酒屋があるのか否か、定休日などの情報についてもお店に直接出掛けなければ分かりません。

何度か入った事があるお店などの場合、お店の名前などの情報から電話番号を調べる事は出来ても、新しいお店を開拓しようとした時には、電話帳の中でも業種を絞り込むなどして番号を調べるのが一般的です。

時代が変わる事で、お店の情報はインターネットで入手出来るようになっており、飲食店を探す時に便利なのがグルメサイトです。

グルメサイトは、特定エリアにある飲食店の中でも、料理の種類毎に店舗検索が出来る、予算などに応じて絞り込みが出来るなどのメリットがあります。

また、グルメサイトの中には予約状況の照会が出来る所もあるので、人数が多い時など情報を入手した上で予約が出来るメリットもあります。

居酒屋などの場合、飲み会などで利用する人が多くいますが、両親と同伴すれば小学生や中学生などの未成年者での入店が可能になっているお店も増えています。

未成年者はお酒を飲む事が出来ませんが、居酒屋の中で用意が行われている料理を食べる事が出来ますし、子供向けにメニューを用意しているお店もあるなど、多くの人々が利用出来るメリットがあります。

未成年者が入店出来る居酒屋などの場合、分煙が実施されているので受動喫煙のリスクが起こらない利点もあります。

お酒を飲む時に、喫煙する人にとって禁煙は辛いと感じる人は多いかと思われますが、店内の分煙化が行われていたり、喫煙所が別に設けられているお店もあるので、従来通り楽しい時間を過ごせます。

子供が入店出来る、喫煙が許されていない未成年者が入店出来る条件の中には、こうした配慮も行われているなど、家族連れで居酒屋での楽しい時間になるわけです。

全国規模で飲食店舗を展開しているアンドモワ株式会社

アンドモワは全国規模で飲食店舗を展開している会社で、国内には340もの店舗を運営しています。

個室居酒屋を中心に日本料理の専門店や中華料理のお店など、お店のジャンルは多種多彩などの特徴もあります。

アンドモワ株式会社は若い社員が多いなどの特徴があると同時に、自分の考えを実行に移す事が出来るシステム作りも特徴的です。

おいしいものを提供するだけの飲食店ではなく、利用する人が笑顔になれるお店作りをモットーにしています。

個室席などの中には、こだわり空間を作りあげ、利用する人々が落ち着いた雰囲気の中でお酒、料理を楽しめるようにしています。

所で、居酒屋の席にはテーブル席や座敷の2種類がありますが、座敷の中には足を伸ばした状態で座る事が出来る掘り炬燵式の席もあります。

堀り炬燵は、本来足を温める事が出来る炬燵の一種で、雪国などの住宅で利用が行われていた暖房設備の一つです。

木炭などを加熱して、専用のケースの中に木炭を入れる事で、堀り炬燵内部が保温状態になるなどのメリットがあります。

しかし、火を使って加熱を行うので、ヤケドのリスクや火災のリスクなどがあるなどからも、徐々に減少しており、電気式が一般的になっています。

居酒屋の堀り炬燵の場合は、保温などの目的ではなく、正座やあぐらをかいて座るよりも、脚を伸ばして座った方がゆったりと出来るなどからも人気を集めています。

通常の座敷よりもリラックスできる

通常の座敷よりもリラックスをしながらおいしいお酒と料理を楽しめるなどからも人気が集まっていますし、こうした配慮を行う店舗づくりを行っている事もアンドモワ株式会社の魅力になっています。

飲食店の中には、注文を取る時に専用端末を使っている所もあります。

これはポスレジシステムと呼ぶもので、店舗の売り上げをリアルタイムに把握が出来る、会計処理の工数を削減出来るなど、お店にとってのメリットが高いシステムです。

従来型のオーダーの取り方は、コピーされた伝票に従業員がメニュー名と数量を記載する、お店によっては伝票に値段を記載する所もあります。

居酒屋などの場合、料理のメニューやお酒の種類が豊富にあるので、各メニューの値段を覚えておかなければなりませんし、正しく覚えておかないと間違った金額を記載するなどのデメリットもあります。

会計を行う時には、伝票に記載してある料理名を見て、金額を入力する事になりますが、居酒屋の会計処理は専用の従業員がいるわけではありませんので、時間を要してしまうと接客が出来なくなります。

ポスレジシステムは注文を受けると同時に本体側で集計処理が行われるので、注文時に値段を入力する手間が要りませんし、会計処理を行う時なども合計額が計上してあるので、お客さんを待たさずに処理が出来るメリットもあります。

より便利な居酒屋や飲食店にするためのノウハウを持つのもアンドモワ株式会社の魅力です。